Questo delizioso piatto è perfetto per un pasto del fine settimana con la famiglia o per preparare pranzi o cene di una settimana! Non solo la pasta con salsiccia di Glutarama
è al forno senza latticini e senza glutine, ma può essere resa vegetariana o vegana con salsicce senza carne.
Ingredienti
- 500g di passata
- 250 ml di crema di formaggio senza latte
- 1 spicchio d'aglio
- Una manciata di prezzemolo fresco tritato
- Sale e pepe per condire
- 6 salsicce senza glutine o salsicce vegetariane/vegane
- 400 g di pasta secca senza glutine
- 12 pomodorini o pomodorini, dimezzati
- 50 g di formaggio senza latte grattugiato
Metodo
- Preriscaldare il forno a 190
- Portare a ebollizione una pentola d'acqua capiente e aggiungere la pasta secca. Cuocere per 8-10 minuti, filtrare e mettere da parte.
- Tagliare le salsicce a pezzetti.
- Rosolare le salsicce in una padella finché non saranno caramellate e metterle da parte.
- Per preparare la salsa, aggiungi la passata, l'aglio, la crema di formaggio senza latticini più il condimento e le erbe in una brocca e mescola per unire.
- Mescolare la pasta, le salsicce, i pomodori e la salsa insieme e metterli in una pirofila e cospargere con formaggio senza latticini.
- Coprire la pasta con un foglio e cuocere in forno per 25 minuti. Dopo 15 minuti, rimuovere la pellicola per consentire alla parte superiore di dorare per gli ultimi 10 minuti.
- Servire caldo o inserire alcune porzioni in un contenitore per la preparazione dei pasti Igluu e nel frigorifero o nel congelatore.
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