Una delle chiavi per rimanere in salute mentre sei in viaggio è cucinare pasti veloci e convenienti che siano gustosi e sazianti.
La nostra adorabile ambasciatrice Igluu Judianne di quickhealthyfamilymeals.com ha imparato l'arte di preparare deliziosi stuzzichini per tutta la famiglia, comprese le tazze per il brunch a base di uova e verdure perfette per uno spuntino dopo la scuola, la colazione in viaggio o anche come antipasto.
Perché non prepararli in anticipo e conservare un lotto nei contenitori Igluu da prendere e andare?!
Coppe per brunch a base di uova e verdure
- Fa 12
- 7 minuti di preparazione, 20 minuti di cottura
- Le uova sono ottime fonti di proteine!
Ingredienti
- 12 uova
- Qualsiasi verdura che ti piace: pomodoro, asparagi, funghi, cipollotti, spinaci, peperoni, broccoli
- Salare e pepare per condire
- Formaggio - facoltativo
Metodo
- Preriscaldare il forno a 180° (ventilato)
- Rompete le uova in un misurino, aggiungete il sale e il pepe e sbattete
- Trita la tua verdura a pezzetti (puoi anche aggiungere il formaggio in questa fase se lo desideri) e aggiungi a una teglia per muffin a 12 fori unta (puoi anche usare i pirottini di carta se preferisci)
- Riempi ogni buco con il composto di uova
- Cuocere per 20 minuti (se si aggiunge il formaggio, si può anche cospargere sulla parte superiore di ogni muffin 5 minuti prima di togliere dal forno)
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare se si prepara per la preparazione dei pasti
- Metti nel tuo contenitore per la preparazione dei pasti Igluu a un compartimento e refrigera
- Quando sei pronto per mangiare, riscalda e divertiti!
I contenitori per la preparazione dei pasti Igluu possono essere acquistati sul nostro sito web o su Amazon.
