Proprio come devi mettere il carburante giusto nell'auto giusta, devi mettere il cibo giusto nel tuo corpo se stai cercando di ottenere il massimo dai tuoi allenamenti. Questa non dovrebbe essere una novità per nessuno, ma a volte può creare un po' di confusione quando si considera che tipo di cibo mangiare, quando mangiare e cosa evitare. Se ti ritrovi a lottare per l'ispirazione in quest'area, lasciati motivare con tre ricette che danno un pugno nel reparto energetico e ti prepareranno bene per il tuo prossimo allenamento!
Uova strapazzate con avocado
Preferisci allenarti la mattina? Cerchi qualcosa di un po' più leggero come spuntino pre-allenamento? Allora forse le uova strapazzate con avocado sono più adatte a te.
1 cucchiaio di burro½ cipolla
2 uova
Sale e pepe
Pizzico di scaglie di peperoncino
½ tazza di formaggio cheddar grattugiato
½ avocado
Porzioni: 1 (aumentare gli ingredienti se necessario per la preparazione dei pasti)
Tempo di cottura: 10 minuti
Riscalda il burro in una padella fino a ricoprirlo. Aggiungi la cipolla tritata e cuoci finché non inizia ad ammorbidirsi. Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere il formaggio grattugiato, sale, pepe e scaglie di peperoncino.
Aggiungi il composto nella padella contenente le cipolle ammorbidite e, usando una spatola, sposta lentamente il liquido sul fondo della padella finché non inizia a rimescolare. Una volta che l'uovo sarà ben cotto, toglietelo dalla padella, aggiungete dell'avocado tritato e servite. Semplice, veloce e pieno di energia!
Frittata di broccoli al forno, pancetta, formaggio e pepe
Forse stai cercando di cucinare un pasto pre-allenamento che utilizzi il tuo nuovo contenitore per la preparazione dei pasti in vetro Igluu (disponibile in tre versioni sul nostro sito web). Se stai masticando un po 'per mettere il tuo nuovo contenitore igluu nel forno, questo al forno con broccoli e pancetta dovrebbe essere perfetto come carburante pre-allenamento e un'ottima scusa per dare un giro al nuovo contenitore!
150 g di pancetta (o gammon se preferite)
4 uova
4 albumi d'uovo
120 g di broccoli
150 g di formaggio cheddar grattugiato
50 ml di latte
3 cucchiai di creme fraiche
¼ di cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe nero
1 peperoncino
½ peperone (rosso)
Un rametto di prezzemolo
Serve: 4
Tempo di cottura: meno di 30 minuti
Preriscalda il forno a 180°C e rompi le uova in una ciotola, aggiungi gli altri albumi e sbatti per 30 secondi. Quindi aggiungi metà del formaggio grattugiato, la creme fraiche, il latte, il sale, il pepe e il peperoncino.
Scalda una padella a fuoco medio e friggi la pancetta o il prosciutto per circa 3 minuti. Ora aggiungi il peperone e i broccoli tritati (tagliati in piccole cimette) e cuoci per altri 2 minuti. Aggiungere il composto di frittata e cuocere per circa 3 minuti mescolando (abbastanza per far andare la frittata, ma non completamente cotta).
Trasferisci il composto nel tuo contenitore di vetro per la preparazione dei pasti igluu, cospargi sopra il formaggio rimanente e inforna per circa 10 minuti. Quindi estrai e mangia subito, oppure chiudi il coperchio sulla parte superiore (utilizzando il pratico sfiato del vapore sui contenitori a scomparto singolo per impedire l'eventuale umidità residua nel piatto) e lascia raffreddare sul lato prima di refrigerare. Viola! Un pasto meravigliosamente sano, adatto a sostenere gli allenamenti più pesanti.
Tenera coscia di pollo con riso
Chi può resistere alle tenere cosce di pollo, dove il sapore della carne si inzuppa in un letto di riso e verdure succulente? Con le proteine del pollo per aiutare la crescita muscolare, i carboidrati del riso per darti energia e la bontà delle verdure per completare il tutto, questo piatto ha tutto ciò di cui hai bisogno per un pasto pre-allenamento.
6 cosce di pollo senza pelle
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di timo essiccato
½ cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe
4 cucchiai di burro
1 cipolla
4 spicchi d'aglio
1 tazza di riso bianco a chicco lungo
1 tazza di brodo di pollo
1 tazza di acqua calda
½ cucchiaino di condimento italiano (o un altro a scelta)
½ cucchiaino di origano
Prezzemolo tritato
Selezione di verdure a scelta
Serve: 6
Tempo di cottura: poco meno di un'ora
Preriscalda il forno a 180°C mentre condisci le cosce di pollo con aglio in polvere, timo, paprika, sale e pepe. Quindi, sciogli il burro in una padella o padella, taglia a dadini la cipolla e l'aglio e buttali dentro. È importante assicurarti di mescolare continuamente il contenuto, poiché non vuoi bruciare l'aglio. Ora aggiungi il riso e continua a mescolare per 30 secondi.
Metti le cosce di pollo sopra il riso e versa il brodo e l'acqua. Ora aggiungi il tuo condimento italiano (o altro) e l'origano e porta a ebollizione. Coprire con un foglio e mettere in forno per mezz'ora.
Rimuovere la pellicola e cuocere per altri 15 minuti (o fino a quando tutto il liquido non sarà assorbito). Durante questo periodo, fai bollire una selezione di verdure (carote, broccoli e cavolfiori sono perfetti) per 10 minuti o finché non sono adeguatamente morbide.
Rimuovi la padella o la padella dal fondo, sgrana il riso e mettilo nei contenitori per la preparazione dei pasti, insieme ad un po 'di verdura. Perfetta tariffa pre-allenamento!
L'equilibrio è la chiave
Qualunque cosa tu decida di cucinare per il tuo pasto pre-allenamento, è importante trovare un equilibrio con ogni gruppo alimentare. Ogni individuo è diverso, ma vale la pena ricordare che avrai bisogno sia di carboidrati (per l'energia), sia di proteine (per la crescita muscolare). Spesso viene anche dimenticato, ma anche i grassi fanno la loro parte in una dieta pre-allenamento. Gli studi hanno dimostrato che gli allenamenti di intensità da moderata a bassa spesso utilizzano i grassi come fonte di carburante più dei carboidrati. In caso di dubbio, un pasto equilibrato e nutriente prima di andare in palestra sarà sempre vantaggioso, piuttosto che scegliere un particolare gruppo alimentare da abbuffarsi.
L'unica altra cosa da ricordare quando si tratta di pianificare i pasti pre-allenamento è assicurarsi di avere i contenitori giusti
per il lavoro! A Igluu, abbiamo varianti a scomparto singolo, doppio e triplo sia in plastica resistente che, ora, in vetro temprato. Quindi, qualunque sia la tua esigenza di preparazione dei pasti, dai un'occhiata alla nostra gamma e assicurati di avere gli strumenti più importanti pronti per il lavoro. Buona preparazione!
